しそ油(えごま油)


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えごまは『畑の青魚』とも言われるほどαーリノレン酸を多く含んでいます。摂取すると体内で一部がEPAやDHAに変換します!


 


種子(又は油を搾った粕)は家畜の餌にもされており、
αーリノレン酸高含有ブランドの
鶏卵や豚肉の生産もされています。